저희 어무이가 너무 무리하게

일하시다가(어제는 김장까지.. 했음.. 저도 거들고..ㅋ)

오늘 마뉘 아프세요ㅠㅠ

그래서 죽좀 쓸려고하는데..

안해바서 모르게써요ㅠㅠ

야채죽이나 계란죽 쓰는법 아시는분들은..

지금좀 알려주세요ㅠㅠ

그럼..

sooni 11/20[12:04]
제목:계란죽
쌀~ 씻는다. 쌀~뿔린다.(참고: 뿔릴때는 물을 가득 넣은것 보다는 약간
촉촉한 상태에서 더 잘 뿐다)
쌀~물 넣는다(마니넣는다 밥할때보다 훨 마니)
끓인다 끓면 줄인다 저어주면서 약불에서 계속..한 시간은 넘게 지켜봐야
한다
다되면..불끄기전 먹기전에 계란을 넣고 섞고 잠깐 익힌다
(TV에서 계란 세균 다 죽일려면 다 익혀서 먹어야한다고 함)
(참고:야채도 넣으려면 첨에 야채를 잘게 썰어서 같이 넣고 한다)
ⓙⓔ♥ⓝⓖ 11/20[12:20]
출장요리 가야겠당.. =3=3=3
동글이 11/20[13:20]
흠....정성이 적게 들어갔다고 생각될지 모르지만...
쉬운 방법 가르쳐 드릴께요^^
1. 밥을 마시는물을 부어 믹서기에 간다...(너무 갈면 풀이 되요)
2. 믹서한 밥을 남비에 넣고 끓인다...(마늘이나 야채가 있으면 같이 넣구요)
3. 끓기 전에 달걀을 그릇에 풀어 놓는다.(저어서 거품이 나지 않을정도만 푸세요. 소금을 넣으면 더 잘풀려요)
4. 끓기 시작하면 간을 먼저 한다.
5. 간을 맞춘 죽에 달걀푼것을 원을 그리듯 붓는다..(이때 휘저으면 달걀이 안이뻐요)
6. 장시간 끓이면 달걀의 부드러움이 사라지기 때문에 익었다 싶은 생각이 들면 그릇에 낸다.
7. 젖갈이나 김치를 곁들여 내면 좋아요...^^
뽀샤시아기곰 () 11/20[14:05]
모두들 감사감사.. 저는 제가 감자랑 당근이랑 양파랑 솔이랑 해서 끓였어요.. 이거저거보고 참고해서요.. ㅋㅋ 엄마가 채한거라서.. 원래 솔만넣어서 끓이는거라는데.. 저는 완전히 야채죽을..;; ㅋ 그래도 엄마가 마뉘마뉘 드셔서 다행이예요 ㅋㅋ 지금은 또 주무실라고하네요. (저는 짜장면먹음.ㅠㅠ)
ⓙⓔ♥ⓝⓖ 11/20[14:07]
세유광고의 무궁한 발전이 있기를~~ ^^*
뽀샤시아기곰 () 11/20[14:28]
쩡언니 ㄳ ㅋㅋ 동글이님, 쑤니님, 하늘아기님 ㄳㄳ 근데 하늘아기님 어케 글케 잘아시는지 궁금.. ㅋ
비또리 11/20[14:40]
헉,, 이런, 망신망신이,,
아기곰이 나한테 젤 먼저 물어봤는데,,
내가 <그냥 물넣고 푹푹 끌여> 이랬더니,, 요기가 올렸구나,, 흑흑
하늘아기 () 11/20[15:22]
퍼온거랑께...ㅡ,.ㅡ;; 간단하게는 나두 잘끓여여..ㅋㅋ 자취경력이 쫌 되는지라..ㅋㅋㅋ
O-빵이-O 11/20[18:04]
<그냥 물넣고 푹푹 끌여> 요게 정답이네요...으흐흐
★쑤바™★ () 11/22[09:46]
쑤바도 토욜날 이 글을 봤으나...
난 암것두 할 줄 모르니까 암말두 못하구 있었음..-,.-;;